Cibi alla griglia e salute. #scienzacorsara

La griglia è un modo sano di cucinare gli alimenti dato che elimina grassi e impurità. Ma bisogna prestare attenzione ad alcune regole, importanti, per goderne appieno in gusto e salute. Continua a leggere il mio articolo pubblicato sul Corriere della Sera (1 giugno 2019) https://www.corriere.it/salute/sportello_cancro/cards/i-cibi-grigliati-sono-cancerogeni-istruzioni-prova-gusto-salute/carne_principale.shtml